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たべる塩糀　～酵素が生きた生タイプ～　1本(200g)

¥432 税込

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ただシンプルにお肉や野菜を美味しくする塩糀です。
群馬県前橋産コシヒカリを使い、丁寧に作り上げた生麹と徳島県鳴門市の小鳴門海峡から採取した海水100％の天然海塩を使用した塩糀です。
お米の甘さを引き出してから塩を加え、その後じっくりと旨みを引き出しました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
塩分濃度は14％でしっかりとした塩味の中にお米の優しい甘み・旨みが感じられます。
料理に加えコクや旨みをプラスしたり、お肉やお魚に揉み込むことで柔らかく食べやすくなります。

原材料：米（群馬県産）、食塩、麹菌
内容量：200g×1
配送方法：冷蔵配送
賞味期限：90日（開封後は期限に関係なく早めにお使いください）
　　　　　※保存料不使用で変色しやすいため冷凍での保存をおすすめします。変色しても
　　　　　　商品の品質には問題ありません。